湿疹是一种表皮和引起的各种内部和外部因素共同浅表炎性皮肤疾病的皮肤的，一般有过敏性反应有一定的关系。其临床表现是对称性，渗出，瘙痒，多态性和复发性等特点。是一种过敏性皮肤病以皮疹多样性，对称分布，剧烈瘙痒反复发作，特点是很容易演变成慢性。它可以发生于任何年龄，任何地点，任何季节，但常在冬季复发或加重渗出倾向，慢性病程，易反复发作。下面有福州华研皮肤专科的医生做详细的介绍：
饮食习惯也会导致湿疹的发生
人类的食物品种，一般可分为植物，动物，矿物，在现代食品，而且所使用的一些化学合成的食物，如糖精，乙酸，柠檬酸(柠檬酸)，精华素，合成染料。这些食物可引起过敏的食物，引起湿疹，是文献报道，在我国容易引起过敏的食物主要蛋白质丰富的食物，如牛奶，鸡蛋等;海鲜食物，如葱，蒜，洋葱，羊肉;有特殊刺激性的食物，如辣椒和酒，芥末，胡椒，生姜等;
一些生食，有些壳水果生吃，这些食物除了引起食物过敏，会导致引起湿疹的发生，现代食品生化研究发现，香蕉皮可以分开组胺物质含有组胺成分是高的香蕉，菠萝，茄子，葡萄酒，酵母，鸡肝，牛肉，香肠中也含有很高的组胺，而导致湿疹的发生。
湿疹的饮食注意事项
(1)尽可能追求温性的食物，避免刺激。除去慢性疾病，如全身性消化不良，肠寄生虫病，糖尿病，精神病和神经系统异常，例如小腿静脉曲张的病变和治疗。
(2)药物的一些副作用，而不是莫名其妙的乱用药，尤其是皮质类固醇应在医生的培训指导下使用，不要以为任何药物是万无一失的，当每一种新药，一定要咨询医生才能使用。
(3)一般湿疹患者应以素食为主，易于消化，不会妨碍肠胃，每天大便应光滑，忌食辛辣，腥发动风的海鲜，牛奶，鸡蛋等食物。一些常用的健脾除湿的药用菜肴，如冬瓜莲子汤，绿豆，赤豆汤，对湿疹更好的预防效果。产品如莲藕、荷花，菱角等，也有滋润皮肤的效果。
健康提示:湿疹患者应当及时的治疗，避免承受湿疹所带来的痛苦。
